반응형 간장변색1 양념, 오래 쓰고 아끼는 똑똑한 보관법 한 번 쓰고 끝? 양념은 잘만 보관하면 3배 오래 쓸 수 있어요! 매번 버리는 당신에게 꼭 필요한 꿀팁 모음.안녕하세요! 저는 요리 초보에서 집밥 고수로 진화 중인 30대 자취생입니다. 처음엔 간장, 고추장, 다진 마늘 다 사놓고는 한두 번 쓰고 곰팡이나 변색 때문에 버리기 일쑤였어요. “어차피 조금씩밖에 안 쓰는데 왜 이렇게 빨리 상하지?”라는 의문이 들었죠. 그러다 보관법을 바꾸고 나서부터, 양념이 반년이 지나도 멀쩡하더라고요! 오늘은 제가 직접 써보고 효과 본 양념 보관 팁을 소개해볼게요. 지갑도 살리고 맛도 살리는 꿀정보, 같이 알아봐요!목차1. 기본 보관법: 냉장 vs 실온 구분하기 2. 용기 선택이 맛을 좌우한다 3. 다진 마늘·생강, 냉동이 정답 4. 간장, 색 변하는 이유와 대처법 5. 기.. 2025. 5. 21. 이전 1 다음
